Siamo in autunno: è decisamente tempo di zucca!
La zucca è un alimento molto apprezzato. Fa pensare alla festa di Halloween, ma anche a risotti e vellutate, non è vero? Questo ortaggio tipico della stagione autunnale ha molte caratteristiche da non sottovalutare che vanno ben oltre le proprietà nutrizionali. Andiamo a vedere cosa c’è da sapere su questo sfizioso e versatile alimento. Le […]