Perché scegliere i prodotti a km zero
Quando parliamo di prodotti a km zero facciamo riferimento ad una tipologia di commercio in cui i beni vengono generati e acquistati all’interno del medesimo territorio. Scegliere di acquistare alimenti locali, di cui si conosce l’origine, vuol dire prediligere le risorse naturali circostanti e gli antichi sapori della zona, ma anche finanziare i piccoli produttori. […]